Para ořechy 300 g

Para ořechy rostou výhradně v Amazonském pralese, kde jsou velice ceněny jak pro svou lahodnou chuť, tak pro svou výživnou hodnotu. Rostou na jedněch z nejvyšších stromů pralesa (až 50 metrů) v plodech podobných kokosovému ořechu. Takový plod má v sobě 10 - 25 semen chráněných tlustou skořápkou, ve kterém se teprve ukládá jedlá část. Jen pro zajímavost 100 gramů pokryje 194% doporučené denní dávky (DDD) mědi, 94% hořčíku, 53% manganu, 103% fosforu a 36% zinku a až 3485% selenu. Zastoupení tuků v těchto krémových plodech je sice velké, ale v tomto případě se jedná především o tuky zdravé - mononenasycené mastné kyseliny.Jsou vhodné na vaření, pečení i jen tak k snědku.